ベアラオホ ペースト– tag –

こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでは、スーパーや市場に「ベアラオホ（Bärlauch）」という季節限定の食材が並びます。 にんにくのような香りが特徴で、英語では wild garlic、ドイツ語では Bärlauch と呼ばれる春の山菜です。 ...

こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでは、スーパーや市場に「ベアラオホ（Bärlauch）」という季節限定の食材が並びます。 にんにくのような香りが特徴で、「西洋の行者ニンニク」とも呼ばれる春の山菜です。 この記事では、ベアラ...