ベアラオホ　中華– tag –

こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでは、スーパーや市場に「ベアラオホ（Bärlauch）」という季節限定の食材が並びます。 にんにくのような香りが特徴で、「西洋の行者ニンニク」とも呼ばれる春の山菜です。 この記事では、ベアラ...

こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでスーパーや市場に並ぶ「ベアラオホ（Bärlauch）」。 にんにくやニラのような香りが特徴の、春限定の人気食材（山菜）です。 今回は、そんなベアラオホを使った手作り餃子のレシピをご紹介しま...