ドイツの春– tag –
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【ドイツ春の味覚】ベアラオホ（Bärlauch）とは？見分け方・保存方法・おすすめの食べ方
こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでは、スーパーや市場に「ベアラオホ（Bärlauch）」という季節限定の食材が並びます。 にんにくのような香りが特徴で、英語では wild garlic、ドイツ語では Bärlauch と呼ばれる春の山菜です。 ... -
ドイツの一部州で祝われる『聖体祭（Fronleichnam）』とは？歴史や祝い方を紹介
こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 ドイツには多くの伝統的な祭りがありますが、その中でも「聖体祭（Fronleichnam）」は、キリスト教に関連したイベントの一つです。 この祝日はドイツの一部の州だけで祝われ、特定の地域でのみ休暇が取ら... -
ドイツの山菜ベアラオホBärlauch！西洋の行者ニンニクお勧めレシピ10【はねうさぎのレシピ】
こんにちは！はねうさぎ（@haneusagi_com）です。 春のドイツでは、スーパーや市場に「ベアラオホ（Bärlauch）」という季節限定の食材が並びます。 にんにくのような香りが特徴で、「西洋の行者ニンニク」とも呼ばれる春の山菜です。 この記事では、ベアラ... -
春のドイツで楽しむ旬の味覚「白アスパラガス（シュパーゲル）」の魅力
ドイツの春を告げる白アスパラガスの季節がやってきました。春にドイツに来たら必ず食べたい白アスパラガス。その調理方法などをご紹介します。
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