こんにちは！はねうさぎです（@haneusagi_com）です。
ドイツはキリスト教の国。
クリスマスを盛大にお祝いするのと同様に、復活祭（イースター）も非常に重要な行事です。
ドイツ語で、復活祭（イースター）は「オースターン（Ostern）」と言います。
復活祭は、日本ではあまり馴染みのないイベントですが、キリスト教国にとってはとても重要なイベントなのです。
なぜ重要なイベントなのか、またイースターにはドイツ人は何をするのか？
「キリストは、十字架にかけれて亡くなった後に復活した」というストーリーを何となく聞いたことがある方もいることでしょう。
つまり、イースター（復活祭とも言いますよね）とは、神の子と言われるキリストが金曜日に亡くなり、月曜日に復活した重要なイベントなのです。
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ドイツではイースターホリデー開始の金曜日は祝日で、週末をはさんでそのあとの月曜日も祝日となるため、基本的に4連休でイースターを祝います。
カーニバルの終わりからイースターまでは繋がっています。以下の記事をご参考にしてください。
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【ドイツのイースターの食事】イースターには何を食べるの？聖金曜日（独：Karfreitag、英：Good Friday）の食事
©haneusagi.com
ドイツ語で、「ハッピー・イースター！」の事を「Frohe Ostern!」と言います。
Karfreitag（カーフライターク）は、キリストが十字架にかけられた日、そしてその時彼は全く飲み物を口にしなかったということで、とてもまじめなクリスチャンの方々や、もちろん昔の方々はこのKarfreitagに飲み物を全く飲まない、またはお酒を飲まない、という習慣があった（ある）そうです。
通常は、教会でミサが行われますが、今年は、新型コロナウイルスの影響で、宗教的なイベントも禁止されていますので、ミサはテレビやオンライン配信となりました。
もう一つ興味深いのは、Karfreitagでは、お肉を食べない（お酒も飲まない）習慣があります。
何を食べるかというと、お魚や、パスタなど。
お野菜は勿論OKです。
チーズはご家庭や個人の見解によって違うようですが、はねうさ夫は「我が家はチーズはOKだった」と言っていました。
もともと、カトリック系のご家庭は金曜日にはお肉を食べない習慣があった（ある）ようですが、いちおう「なんちゃってカトリック」の、はねうさ夫から「今日はお魚料理にしてほしい」と、リクエストがあったので、白身魚にハーブ、チーズとパン粉をまぶして、オーブンで焼きました。
これだとちょっとボリュームが足りないので、チーズを追加したサラダを添えました。
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【ドイツのイースター】聖土曜日（Karsamstag）の食事と過ごし方
イースターホリデー習慣ではありますが、スーパーなどは午前中はあいているようです。
基本的に「祝日扱い」ではないので、お買い物はできますが、木曜日の時点でかなりスーパーは込み合っていたようです。（外出制限令中のため、仕事帰りに夫に買い物に行ってもらいました）
また、食事に関しては、特別な「これ」と決まったアイテムは無いようで、またイースター前ですので、お肉を食べない、飲酒しない、甘いもの（バターやクリームを使ったケーキ類など）を食べない、ということは変わりがないようです。（うちは食べちゃうと思いますが・・・）
そして、「この日は何をするのか？」というと、ドイツの場合には地域によって差があるようです。
地域によっては「イースターファイヤー」と呼ばれるキャンプファイヤーや、焚火のイベントが行われます。
焚火は、魔除け、悪霊除けの意味があると言われているそうですが、地域によって色々な風習があると言われています。
もちろん、2020年には、このイベントが行われることはありません。（家族で焚火する方はいるかもしれませんが）
ドイツの復活祭（イースター）当日にやる事・食べるものの代表格は？
イースター当日は、本来は家族で教会へ行きます。
我が家の場合は、義理両親だけ教会へ行っていました。
2020年の今年は、教会も閉まっていますし、義理両親がわざわざストリーミングやテレビでミサを見るとも思えないので、おそらく、お庭で食事をして終わりになるだろうと思います。
通常は、お庭や自宅内に隠された「イースターエッグ（チョコ）や現金」を、探すイベント「エッグハント」からこの日が始まります。
我が家の場合は、義理両親が、いつもカゴ一杯のチョコレートやスイーツの山を私達に各1つずつくれるので、正直あまり甘いものを食べない私たち夫婦は、このチョコレートを消費することに毎年頭を悩めせています・・・苦笑
イースター当日の食事はすごくゴージャスです。
基本的には、カーニバルが終了した後から断食やプチ断食、またはお酒を飲まない、お肉を我慢する、乳製品を食べない・・・などなど、何かを我慢して40日間生活してきたわけなので、イースター当日は、お肉メインの超豪華、山盛り食事が用意されています。
勿論お酒（や、たばこも？）解禁！ですので、飲んで食べて騒いで・・・・というのが通常ですが、今年は自宅で「STAY HOME」・・・ひっそりと、でも確実に豪華な食事を計画している方は多いと思います。
イースターでよくあるお料理は、ラム肉（羊）、鶏肉、ウサギ肉、ベーコン、ハム、ソーセージ、バターたっぷりのケーキ等の「動物性たんぱく質のオンパレード」が食卓に並びます。
地域によっては「オースター・フラーデン」と呼ばれるイースター仕様のパンを食べる習慣がある場所も。
ぶっちゃけ・・・我が家はくいしんぼうなもので・・・食べ物を制限するとか何かを我慢するとか、できないんですｗ
義理母も言っていました・・「あれは昔の人が考えたことだから、現代には向いてないわ！私たちは好きなものを選んで食べる権利がある！」と・・・苦笑
私達は、義理養親の家へ行くこととしていますので（家族合計4名のみの食事会、お庭で）、自炊から逃れられる幸せと、この時期においしい白アスパラガスが出てきたらいいな～！なんて期待しています。
【ドイツのイースター】復活祭後の月曜日、聖月曜日（Ostermontag）は何をするの？
イースターは、「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」と決まっているため、毎年日程が違いますが、必ず日曜日となります。
では、その次の日の「イースター・マンデイ（独：Ostermontag）」は何をするのでしょうか？
人によっては、この日も教会へ行きます。
多くのドイツ人は何もしないようですが、家族のだんらんを楽しんだり、家族で森を散策、近所を散歩したりするようです。
Osterspaziergang（オースターシュパツィアガング）と呼ばれるイースターの散歩という意味の言葉まで存在・・・（そうよ、ドイツ人は時間があれば、ただひたすら散歩が好き）をする、など・・・のんびりまったりと家族で過ごします。
はねうさ夫曰く「イースターサンデーと基本的には同じことをする（飲んで食べてダラダラ・・・）。コンセプトは一緒」とのこと。
ただ、現在、多くのドイツ人は、イースターホリデーには旅行をする人が多いです。
まとまった休みが取れますし（会社からも学校からも）、気候も春めいてきて活動しやすいですし、家族旅行にはぴったりのシーズンです。
そんなわけで、皆さんも素敵なイースターホリデーをお過ごしください！
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